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亲子共餐能控制体重~孩子吃得健康、情绪管理更好新陈代谢

2020-05-22 来源:http://www.nsb53.com 347

你有多久没和孩子一起用餐呢?调查指出,国内有逾一半的父母,没有天天和孩童一起吃饭,而1周低于3天,全家同桌吃饭的比率,更高达近4成。专家提醒,亲子共餐好处多,不仅能拉近亲子关係与幸福味蕾,更能让孩童饮食行为更健康,可以减少孩子挑食的行为、有助于体重控制。

研究发现,亲子共餐,对孩子身心发展具有正面帮助。

董氏基金会食品营养中心许惠玉主任指出,亲子共餐时光,保留对「家」最美好的记忆,食物可以很简单,只要大家一起坐下来,没有电视、没有手机的干扰,这就是一家人最幸福的黄金时刻。

亲子共餐好处多 改变孩童挑食、减少忧郁

研究发现,亲子共餐,对孩子身心发展具有正面帮助,可以减少孩子偏挑食的行为,有助于体重控制,同时也有益于孩子的情绪发展,减少孩子忧郁、焦虑的行为发生,孩子情绪管理更好。

在孩童饮食行为部分,根据医学《儿科杂誌》研究转述,2至17岁儿童与青少年,若每週至少3次与家人共餐,则孩子可减少过重的风险12%、减少暴饮暴食行为35%、少吃到不健康食物的机会有20%,以及有24%的机会吃更健康的食物。

吃出安全感、亲密感、归属感与幸福感,有时候会比说教更容易走入孩子内心。

家庭共餐比例降低 有3点原因

根据董氏食品营养中心「儿童生活及饮食习惯调查」,亦发现有共食早餐习惯的家庭,孩子偏挑食发生率较未共食家庭少7%,孩子也会吃较多健康的食物如:同时调查也发现,国内亲子共餐的比例降低了,以每週与孩子共食4次以上早餐为例,从53.5%下降至49.3%,换句话说有超过半数孩子早餐是独自用餐。

许惠玉主任指出,国内家庭共餐比例降低,可能有以下3原因:

1.双薪家庭比例增加,家长工作忙碌。

2.孩子晚睡又晚起,导致没时间在家用早餐。

3.家长亲自备餐较耗时,加上快速便利的外食环境影响。

共餐的意义,在于亲子同一时间与空间共享美好味蕾,生理在获得饱足的同时,更让心灵感受温暖与接纳。同时孩子在与爸妈一起动手製作餐点的过程里,既能珍视手中的每份食物,也是另一种营养教育,更能拥有享受成果的成就感。

事实上,陪伴是亲子共餐的关键,因此在亲子共食时,切忌用责骂口吻,可试着观察孩子的情绪与神情,在谈笑间与孩子交心;吃出安全感、亲密感、归属感与幸福感,有时候会比说教更容易走入孩子内心。

孩子共餐亲子减少情绪营养


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