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元禾食堂 FLOURISH, 100% Vegan 有机餐厅

2020-05-22 来源:http://www.nsb53.com 838
元禾食堂 ,100% Vegan 有机餐厅,无添加动物性蛋、乃、蜂蜜成分。

我常去的健身房在东区忠孝敦化站附近,因此对这区还挺熟悉。每次经过「 元禾食堂 」,才发现怎幺这间文青、日式感十足的店家店内常常处于满席的状态,让我不得不对他产生好奇心。

这才发现这间是与「一禾堂麵包本舖」、「穗科手打乌龙麵」同为《稻荷餐饮集团》 的旗下蔬食餐饮。

以蔬食、原型食物为主打的元禾食堂,在食材方面讲究严选台东池上有机糙米、无毒野蔬、有机杏鲍菇,且不添加任何化学色素或防腐剂。

这样的介绍,在越来越注重健康的现代人身上更令人买单。

空间宽敞,以木质系为主,不过人多的时候还是略显吵杂。

低消一份饮品或餐点,尖峰用餐时间 90 分钟,需加收一成服务费

酵素饮料

一入座店员就送上自酿的酵素饮,含有乳酸菌、酵素,酸度相当高,如果怕酸的人应该会很难入喉。

元禾食堂的菜单餐点提供单点、小菜、单人套餐、双人套餐及四人套餐。

单人套餐提供酵素茶、有机糙米饭、渍物、沙拉及有机味噌汤,另有加点优惠:

加 80 元,可选有机黑咖啡、自然甜香草茶、有机蜜香红茶,欲加购其他饮品或甜点享有 8 折优惠加 30 元,续有机糙米饭一碗
 蔬果咖哩煲 单点 250、套餐 320含坚果、热量 333 大卡

套餐用木盘装,摆盘摆得很好看,好拍。

生菜沙拉

採用薄嫩的生菜取代常见的美生菜,加点杏仁片、新鲜水果,清爽好吃。


渍物 – 牛蒡丝、木耳

渍物吃起来属调味清爽的口味。


蔬果咖哩煲

特製的咖哩炖菜,咖哩採用有机香料製成,不添加人工咖哩块。

採用多色的蔬菜让整体颜色呈现的好看,包含红甜椒、茄子、花椰菜、冻豆腐等。

新鲜蔬食搭配咖哩,味道不会太重,让我不禁想起北海道札幌的名产汤咖哩,好怀念

每一样蔬菜及无毒菌菇皆沾附了许多酱料,吃起来也不会过太腻、太鹹。

算是口味相当清爽的咖哩。


糙米饭

有弹性的糙米饭,来自台东池上。

满满一碗,粒粒分明。

吃起来具有 Q 度,边咀嚼边觉得香。


 麻辣花椒豆腐(微辣)单点 230、套餐 300

朋友点的麻辣花椒豆腐,看起来豆腐滑嫩好像很好吃,是餐点中少数带辣度的餐。

 旅行狂爱吃笔记

很少吃素食餐厅的我,最近因为健身的关係比较喜欢挑原形食物吃。

跟朋友聚餐不一定需要大鱼大肉,偶尔在这样新鲜蔬食的餐厅用餐,不仅没有这幺负担也相对健康。

而且口味也还不错,可以试试!

元禾食堂 FLOURISH

地址:10690 台北市大安区敦化南路一段 233 巷 32 号
电话:02 – 2771 – 6115
营业时间:11:30 – 21:00
其他:低消一份饮品或餐点,尖峰用餐时间 90 分钟,需加收一成服务费
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